Nuestra colección actual no proviene de compras al por mayor. Fue recolectado por recolectores de setas experimentados de Polonia que aman lo que hacen. Gracias a ello obtenemos setas que no están sujetas al estrés asociado a la "recolección masiva". Cada uno de nuestros hongos se obtuvo de hermosos y limpios bosques polacos. Consciente y cuidadosamente, con cuidado de la madre naturaleza.

Nuestra colección actual ha sido sometida a un nuevo proceso de secado en el que las setas se secan durante hasta 36 horas a una temperatura inicial de 60 grados, que es el 10% del tiempo de secado. En la siguiente etapa, es decir, el 90% restante del tiempo, los champiñones se secaron a una temperatura que no superaba los 40 grados. El hongo así preparado se coloca luego en paquetes bien cerrados en un lugar oscuro y fresco para que madure durante un período no inferior a 3 meses. Gracias a ello, las setas que encontrarás en nuestra colección te sorprenderán por su fantástica calidad.